| Passwort vergessen?
Sie sind nicht angemeldet. |  Anmelden

Empuriabrava - Forum
Sie sind nicht angemeldet.
 Anmelden

.
.
Vorspeise Tapas
 1
 1
28.01.13 22:27
Offline Karin 
28.01.13 22:27
Offline Karin 

Vorspeise Tapas

750 g Champignons, kleine
4 Schalotte(n)
4 Zehe/n Knoblauch
1 Chilischote(n)
⅛ Liter Sherry, trockener
Petersilie



Zubereitung
Champignons putzen. Schalotten und Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Chilischote waschen und in feine Ringe schneiden. Schalotten, Knoblauch und Chili in Olivenöl dünsten, Champignons zugeben und ca. 5 Min. braten. Mit Sherry ablöschen, mit Salz, Pfeffer und gehackter Petersilie würzen

 1
 1
gehackter   Zubereitung   trockener   schälen   Schalotten   Olivenöl   Pfeffer   Petersilie   Champignons   Knoblauch   Vorspeise   ablöschen   zugeben   dünsten   waschen   Schalotte   Chilischote   Knoblauchzehen   schneiden