L'Escala

  Village de pêcheurs, situé sur le littoral del 'Empordà à l'extrême sud du Golfe de Roses. Sa côte s'étend depuis le "Grauet d'Empúries" (ancienne embouchure de la rivière Fluvià) au Nord, jusqu'au promontoire de Montgó au Sud. L'Escala offre une grande diversité de paysages et de peuplements: centres modernes près de la mer, la vieille ville de l'Escala, le village médieval de St. Martí d'Empúries et d'autres petits hameaux fortifiés tels que Cinc Claus, le Hameau de Les Corts, Vilanera et Els Recs.

'Escala est surtout connu à l'étranger pour ses anchois. C'est justifié. Plusieurs maisons plus ou moins artisanales vendent leur production dans la ville et ses alentours. Écrasez une tomate sur un petit croûton de pain grillé et allongez dessus quelques filets d'anchois. Croquez, c'est bon.

La visite de l'ensemble archéologique comprend le secteur de la Néapolis de la ville grecque (dont les remparts de la ville, ses sanctuaires, l'ensemble agora/Stoa, ses rues, ses structures d'habitation, ses structures commerciales et artisanales), les vestiges des fouilles de la cité romaine, (forum, thermes publics, grandes maisons privées décorées de mosaïques, rues, amphithéâtre et palestre), un musée monographique (abritant les matériaux archéologiques les plus représentatifs d'Empuries et pourvu des entrepôts correspondants) et un audiovisuel multivision, entre autres éléments de diffusion et de muséalisation de l'enceinte. Le site d'Empuries a été visité en l'an 2000 par 230 238 personnes.

JCH/BS